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NEEDS(ニーズ) 【中川郡 幕別町】 100年の歴史を持つ新田牧場の良質な牛乳からチーズを製造している工房。 フレッシュタイプからハードタイプまで幅広い種類のチーズを製造しています。 みそちーず(ソフトタイプ) みそ漬けの老舗「たむらや」との共同開発商品。 生乳中の乳酸菌の力を借りて作り出されたグリーンチーズ(熟成前のチーズ)をみそ漬けにしました。 柔らかな食感と味噌とチーズの組み合わせで優しい味わいのチーズに仕上がりました。 そのまま食べる以外に薄くスライスしてパンやじゃがいもに乗せて焼いても美味しいチーズです。
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